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O caf\u00e9 coado \u00e9 a bebida de escolha da maioria dos\r\nbrasileiros na hora de come\u00e7ar o dia, e consequentemente, coar o caf\u00e9 passa a\r\nser um ritual de bom dia!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Por isso vamos aqui resumir t\u00e9cnicas e receitas para um\r\ncafezinho sempre perfeito, tirando o m\u00e1ximo de sabor para ter uma bebida t\u00e3o\r\nboa quanto o seu dia que est\u00e1 come\u00e7ando, mas antes vamos entender o que \u00e9 o caf\u00e9\r\ncoado, suas propriedades, benef\u00edcios, efeitos e como fazer o melhor caf\u00e9.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
1 – O que \u00e9 o caf\u00e9 coado e seus m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o<\/a><\/strong> O caf\u00e9 coado, ou drip coffee em ingl\u00eas, \u00e9 na verdade um\r\ntermo bem amplo, pode ser tanto o caf\u00e9 t\u00edpico brasileiro, coado em filtro de\r\npapel ou pano, quanto um caf\u00e9 extra\u00eddo num Hario Chemex, aqui em nossa receita\r\nvamos focar na t\u00e9cnica b\u00e1sica do caf\u00e9 em filtro de papel, essa base serve para\r\na maioria dos tipos de extra\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 coado e ira lhe dar uma ideia geral de\r\ncomo fazer o melhor caf\u00e9!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Os exemplos mais famosos de m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o para caf\u00e9\r\ncoado s\u00e3o Hario V60, Hario Chemex, Kalita Wave, Coador de Pano e Coador de\r\nPapel em leque, cada um possui suas particularidades e nuances na hora do\r\nsabor, mas todos seguem a mesma base de extra\u00e7\u00e3o e benef\u00edcios, deixaremos as\r\nespecificidades para outro post, por hoje vamos focar no t\u00edpico caf\u00e9\r\nbrasileiro!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n O caf\u00e9 coado traz varios diferenciais, mas a principal delas \u00e9 o controle! Mesmo que aqui iremos apresentar uma receita base, a ideia do caf\u00e9 coado \u00e9 que voc\u00ea pode extrair a bebida com o sabor que quiser, basta dedica\u00e7\u00e3o, experimenta\u00e7\u00e3o e ter os equipamentos certos, mas n\u00e3o se abale caso n\u00e3o tenha moedor para gr\u00e3os ou um m\u00e9todo de extra\u00e7\u00e3o chique, voc\u00ea conseguira tanto controle e qualidade se usar caf\u00e9 Am\u00e9rica mo\u00eddo<\/a> e um coador de pano ou papel padr\u00e3o.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Al\u00e9m disso, e ate por isso, o caf\u00e9 coado \u00e9 m\u00e9todo que mais extrai as nuances finas de sabor do caf\u00e9, sendo o preferido hoje em dia entre os melhores baristas, e para os amantes da cafe\u00edna \u00e9 o m\u00e9todo que mais extrai a subst\u00e2ncia, sim mais que o espresso, em m\u00e9dia 145mg por x\u00edcara.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Come\u00e7amos pelo mais importante, escolha seu caf\u00e9, o Am\u00e9rica cl\u00e1ssico<\/a> em embalagem almofada vem pronto para ser coado e ira render um caf\u00e9 encorpado, forte e t\u00edpico do brasileiro, j\u00e1 o Am\u00e9rica Premium Alto V\u00e1cuo<\/a> traz frescor e uma bebida equilibrada, ou voc\u00ea pode escolher um caf\u00e9 em gr\u00e3os como o Am\u00e9rica Gourmet<\/a> e ter todo o controle do processo!\u00a0 O caf\u00e9 coado O caf\u00e9 coado \u00e9 a bebida de escolha da maioria dos brasileiros na hora de come\u00e7ar o dia, e consequentemente, coar o caf\u00e9 passa a ser um ritual de bom dia! Por isso vamos aqui resumir t\u00e9cnicas e receitas para um cafezinho sempre perfeito, tirando o m\u00e1ximo de sabor para ter uma […]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":811,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-590","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-extracao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/590"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=590"}],"version-history":[{"count":64,"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/590\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":929,"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/590\/revisions\/929"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intercoffee.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 – Quais as principais caracter\u00edsticas do caf\u00e9 coado<\/a><\/strong>
3 – Como fazer seu caf\u00e9 coado<\/a><\/strong> <\/p><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\nO que \u00e9 o caf\u00e9 coado e seus m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/br>\r\n\r\n\r\n\r\ncaracter\u00edsticas do caf\u00e9 coado<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/br>\r\n\r\n\r\n\r\nComo fazer seu caf\u00e9 coado<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
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Escolhido o caf\u00e9 e sua moagem, seguimos com a receita b\u00e1sica, para cada 350ml de \u00e1gua duas colheres de sopa de caf\u00e9, a partir desta propor\u00e7\u00e3o multiplique para a sua receita. Lembre-se de ferver um pouco a mais de \u00e1gua para molhar o filtro de papel, isso retira impurezas e melhora o sabor do caf\u00e9.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/br>\r\n\r\n\r\n\r\nCom tudo definido os passos s\u00e3o simples:
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